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Kuchen trifft Orient

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"Orientalische Backkunst in ihrer raffiniertesten Form Begeben Sie sich mit diesem TOPP Backbuch „Kuchen trifft Orient. Schätze aus dem Morgenland“ auf eine kulinarische Reise fernab von allem, was Sie bis jetzt kennen! Dieser Ratgeber aus dem frechverlag wartet mit zahlreichen kreativen Rezeptideen auf, die traditionelle Aromatik mit moderner Raffiness...

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Produktdetails

Artikel Nr.: 8041, ISBN-13: 9783772480416, Erscheinungstag: 2017-08-09, Seiten: 96

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Orientalische Backkunst in ihrer raffiniertesten Form

Begeben Sie sich mit diesem TOPP Backbuch „Kuchen trifft Orient. Schätze aus dem Morgenland“ auf eine kulinarische Reise fernab von allem, was Sie bis jetzt kennen! Dieser Ratgeber aus dem frechverlag wartet mit zahlreichen kreativen Rezeptideen auf, die traditionelle Aromatik mit moderner Raffinesse vereinen.

Süße Sünden und Aromenvielfalt

Wenn Sie Ihr Herz an die orientalische Küche mit all ihren vollmundigen Aromen und Gewürzen verloren haben, dann ist dieses Buch die perfekte Ergänzung zu Ihren bisherigen Kochbüchern! Genießen Sie ungeahnte Geschmacksexplosion auf der Zunge, erleben Sie berauschende Back-Sessions in der heimischen Küche und freuen Sie sich im Anschluss über süße Verführungen wie in 1001 Nacht. In diesem Buch finden Sie nicht nur originelle Torten- und Kuchenrezepte, sondern auch interessante Background-Informationen und jede Menge Grundlagenwissen zur orientalischen Küche, Gewürzkunde und insbesondere zum syrischen Backen.

Lassen Sie sich von den köstlichen Kuchen, Torten und Snacks in diesem Backbuch verzaubern und begeben Sie sich auf eine betörende Entdeckungsreise durch die aromatischen Welten des Morgenlandes. Sie werden es nicht bereuen – und jede Menge Überraschungen erleben. So treffen beispielsweise orientalische Gewürze wie Safran, Rosenwasser und Kardamom auf deutsche Traditionsrezepte wie Schwarz-Wälder-Kirsch-Torte oder Nussschnecken. Geschmackserlebnisse der ganz besonderen Art bleiben da nicht aus. Doch natürlich finden Sie auch traditionell orientalisch zubereitete Leckereien. Autorin Huda Al-Jundi ist selbsternannter Genussmensch und hauptberufliche Übersetzerin und widmet sich in ihrer Freizeit mit Hingabe der orientalischen Küche, insbesondere der aus Syrien, ihrem Heimatland. Auf ihrem Blog www.hudaworld.com teilt sie ihre neuen Rezepte sowie andere Leidenschaften getreu nach dem Motto: Ein Leben ohne Kuchen ist zwar möglich – aber sinnlos.

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