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Kevin Buch

Law of Baking - Süßes Brot

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So viel süße Brotvielfalt zum Backen gab's noch nie Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls.  Für die besonderen Fe...

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Produktdetails

Artikel Nr.: 8029, ISBN-13: 9783772480294, Erscheinungstag: 2016-10-10, Seiten: 128

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So viel süße Brotvielfalt zum Backen gab's noch nie

Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. 

Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Wollen Sie auch süßes Brot selber backen? Vielseitige und leckere Backrezepte für Brot finden Sie in diesem Buch.

• Brot backen: Grundlagen & Tipps
• Teigrezepte, darunter Sauerteig, Hefeteig, Quarkteig
• Schnelle und gesunde Backrezepte für die besonderen Feste im Jahr

©Privat

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Law of Baking - Süßes Brot
Law of Baking - Süßes Brot
So viel süße Brotvielfalt zum Backen gab's noch nie Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene....
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