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Alexandra Renke, Anne Iburg

Leckeres aus der Winterküche

Herzhafte Genüsse lecker verpackt

TOPP 5907  |  ISBN 9783772459078
112 Seiten, 22,2 x 23,5 cm, Hardcover
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Wärmende Genüsse

Deftige Gerichte, die nicht  nur lecker schmecken, sondern auch die Seele wärmen, sind genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Viele kleine Köstlichkeiten lassen sich mit herzhaften Zutaten wie Wintergemüse, Käse, Nüssen oder Gewürzen zaubern. Energie für kalte Tage liefern Pastinaken-Dinkel-Muffins, Paprika-Ingwer-Butter und eingelegter Rosenkohl mit Walnüssen und Cranberries. So kommt jeder gesund durch den Winter. Leckereien aus der Winterküche verführen zum Selberessen, sind aber auch willkommene Geschenke für Genießer. Hübsch verpackt kommen sie sicherlich überall gut an.

Aus dem Vorwort:

Der Winter ist die ideale Jahreszeit, um sich für das Kochen und das anschließende Verpacken der Köstlichkeiten gemütlich Zeit zu nehmen. Rezepte für verschiedene Anlässe haben wir für Sie zusammengestellt: Deftige Brotaufstriche, Beilagen zum Festessen, kleine Snacks und Kochen mit Wintergemüse. Die Gerichte schmecken nicht nur lecker, sondern wärmen auch von innen – genau das Richtige für die kalte Jahreszeit also.

Die Klassiker einer winterlichen Rezeptsammlung dürfen natürlich nicht fehlen. Aber jedes Gericht bekommt seinen besonderen Pfiff, der sofort dazu anregt, diese neue Kombination auszuprobieren. Der Rotkohl wird nicht üblich mit Äpfeln verfeinert, sondern mit Orangen, das Schmalz bekommt Biss durch Wallnüsse und Kürbiskerne. […]

Die Vielfalt der Genüsse spiegelt sich auch im Ideenreichtum der kreativen Verpackungen für die Gerichte wider. Von ganz schnell gemacht bis etwas aufwendiger finden Sie raffinierte Schachteln, festliche Verzierungen für Einmachgläser oder fröhlich-bunte Tütenkreationen.“ (Topp-Redaktion)

Buch inklusive:

• 18 Rezepte
• 18 Verpackungsanleitungen
• Vorlagen im Buch

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