Saskia Balke

Salzteig: Das weiße Gold hübsch in Form

Kostengünstiger und einfacher lässt sich Dekoration kaum herstellen: Salzteig erweist sich als kreativer Alleskönner. Die Zutaten haben Sie garantiert in Ihrem Küchenregal – und sobald Sie den Teig in die gewünschte Form gebracht und getrocknet haben, ist Salzteig nicht nur haltbar, sondern auch höchst dekorativ.

Schild aus Salzteig
Schild aus Salzteig
Zur Herstellung von Salzteig benötigen Sie lediglich zwei Tassen Mehl, eine Tasse Salz, eine Tasse Wasser und einen Teelöffeln Öl. Verkneten Sie die Zutaten zu einem festen Teig. Sollte er etwas zu trocken sein, können Sie ihn mit etwas Wasser ganz einfach geschmeidiger machen. Wer den Teig bereits färben will, fügt ihm etwas Lebensmittelfarbe hinzu, ansonsten lässt sich der Teig auch nach dem Backen farblich gestalten.

Der fertige Salzteig lässt sich wie jeder andere Backteig verarbeiten: einfach Formen ausstechen, rollen, kneten, formen... Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sie können Türschilder, Deko-Obst oder je nach Saison Weihnachts- oder Osterschmuck für die eigenen vier Wände zaubern. Vor dem Backen muss der Salzteig einen ganzen Tag lang an der Luft trocknen. Bevor der Teig in den Backofen darf, sollte dieser gut vorgeheizt sein, auf etwa 50 Grad. Nach ein bis zwei Stunden ist Ihre neue Dekoration fertig! Nach dem Abkühlen lassen sich die Salzteigformen nach Herzenslust bemalen.

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