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Jasmina Tvrdak

Stechkuchen (kreativ & köstlich)

9,99 € *

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"Mit Stichen und Löchern zum perfekten Kuchen Mit diesem TOPP Ratgeber “Stechkuchen. Stich für Stich zum Kuchenglück“ aus der Reihe kreativ & köstlich bringen Sie frischen Wind in Ihr Gebäck-Repertoire! Locker-leicht und zugleich cremig-saftig präsentieren sich diese innovativen Kuchenideen und beglücken jeden Fan von süßen Verführungen. Die pe...

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Produktdetails

Artikel Nr.: 8043, ISBN-13: 9783772480430, Erscheinungstag: 2017-08-09, Seiten: 48

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Mit Stichen und Löchern zum perfekten Kuchen

Mit diesem TOPP Ratgeber “Stechkuchen. Stich für Stich zum Kuchenglück“ aus der Reihe kreativ & köstlich bringen Sie frischen Wind in Ihr Gebäck-Repertoire! Locker-leicht und zugleich cremig-saftig präsentieren sich diese innovativen Kuchenideen und beglücken jeden Fan von süßen Verführungen.

Die perfekte Mischung aus Kuchen und Torte

Sie sind auf der Suche nach neuen, raffinierten Rezepten, die aufwendigen Torten in Nichts nachstehen – optisch ebenso wie geschmacklich? Gleichzeitig sollen sie jedoch ebenso einfach und zügig in der Zubereitung sein wie normale Rührkuchen? Dann haben Sie in diesem Backbuch aus dem frechverlag gefunden, wonach Sie suchen! Moderne Poke Cakes vereinen die saftig-cremigen Genüsse von Torten mit den praktischen Vorzügen von Kuchen!

In diesem Backbuch finden Sie zahlreiche neue, leckere Rezepte, die im Handumdrehen Schwung in Ihre selbstkreierten Süßigkeiten bringen! Pope Cakes werden auch Kochlöffelstielkuchen, Stricknadelkuchen oder Löcherkuchen genannt und sind eine moderne Abwandlung von Stechkuchen. Und sie haben es in sich! Nicht nur können sie in schier endlos vielen verschiedenen Variationen umgesetzt werden, sie beglücken auch mit einem besonders lockeren, leichten und saftigen Geschmackserlebnis. Außerdem geben sie ihre raffinierten Musterungen erst beim Anschneiden preis. Ob als Gugelhupf oder Cupcake, Blechkuchen oder Kastenkuchen, die Technik ist dabei immer die gleiche: Sie stechen mit einem Kochlöffelstiel Löcher in den fertig gebackenen Kuchenteig und geben anschließend Sauce, Creme oder Pudding darauf. Diese Füllung bahnt sich dann seinen Weg in den Kuchen und macht ihn so besonders fluffig und verleiht ihm eine originelle Marmorierung. Ein leckeres Topping ist das perfekte i-Tüpfelchen. Die Macherin hinter diesen raffinierten Köstlichkeiten kennt sich schon wegen ihres Berufs bestens mit der süßen Verführung aus: Jasmina Tvradak betreibt seit fünf Jahren ihr sehr erfolgreiches Unternehmen „Naschwerk & Co“ (www.naschwerkundco.de), das auf Hochzeitstorten und Sweet Tables spezialisiert ist.

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©Rebecca Conte

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Stechkuchen (kreativ & köstlich)

Stechkuchen (kreativ & köstlich)

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