Die freiberufliche Autorin und Redakteurin Franziska Sorgenfrei kommt aus der kulturwissenschaftlichen Ecke. Seit dem Studium beschäftigt sie sich vornehmlich mit der Essenskultur und tobt sich im Kochbuchbereich aus. Ihr Name ist immer Programm, und so widmet sie sich am liebsten nur den schönsten Dingen im Leben. Ganz vorne mit dabei ist da natürlich süßer Naschkram aus der eigenen Küche. Schon als Kind liebte die Augsburgerin es, ihren Eltern beim Backen nicht nur über die Schulter zu gucken, sondern auch fleißig Teig zu naschen. Und dabei hat sie auch das ein oder andere Rezept aufgesogen.