Manuela P. Gaßner, 1981 in München geboren und aufgewachsen, verbrachte den Großteil ihrer Kindheit und Jugend im Schrebergarten ihres Großvaters zwischen Blumen, Gemüse und Obstbäumen. Daraus entwickelte sich ihre Liebe zur Natur und sie studierte Gartenbau in Freising-Weihenstephan, Venezuela und Budapest und promovierte im Bereich Agrarwissenschaften. Neben dem Gärtnern ist Kreativität eine weitere Passion, die nicht aus ihrem Leben wegzudenken ist. Mittels verschiedenster Materialien wie Stoff, Wolle, aber auch Holz und Stein gibt sie ihrem Ideenreichtum freien Lauf. Malen, Zeichnen und besonders die Kombination mehrerer Techniken spielen ebenfalls in ihrer Freizeit eine große Rolle. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren drei Kindern in Freising. Seit 2015 versucht die Familie mit möglichst wenig Müll auszukommen. Manuela P. Gaßner arbeitet freiberuflich als Dozentin, Speakerin und Autorin. Auf ihrem Blog www.einfachzerowasteleben.de gibt sie Tipps zur Müllvermeidung und zeigt auf Instagram ihren urbanen Selbstversorgergarten.