Duftender Zimt, flüssige Butter und ein fluffiger Hefeteig: Wer denkt beim Thema Zimtschnecken nicht an gemütliche Nachmittage auf dem Sofa? Zimtschnecken sind das perfekte Comfort Food für triste Tage. Egal, ob im Winter mit einer warmen Tasse Tee, Kaffee oder Kakao oder im Sommer mit einem erfrischenden Saft – Zimtschnecken passen einfach immer! 

Tauchen Sie ein in die verlockende Welt der Zimtschnecken und entdecken Sie die Vielfalt der Zimtschnecken-Rezepte! Zimtschnecken-Expertin Katharina Laurer von @wienerbrød zeigt Ihnen die Unterschiede amerikanischer und skandinavischer Zimtschnecken auf und erklärt Ihnen Schritt für Schritt die verschiedenen Techniken zum Wickeln des Gebäcks. Mit den 45 köstlichen Rezepten bietet Ihnen dieses Buch die Möglichkeit, Ihre Backkünste zu entfalten und wahre Gaumenfreuden zuzubereiten. Von amerikanischen, dänischen und finnischen Zimtschnecken über Zimtschnecken-Kekse und Zimtschnecken-Kuchen bis hin zu Zimtschnecken-Aufstrich, -Tiramisu und -Pizza finden Sie hier alles, was das zimtige Herz begehrt.

Das erwartet Sie: 

  • 45 klassische und innovative Zimtschnecken-Rezepte
  • Verschiedene Wickeltechniken mit detallierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  • Interessante Hintergrundinformationen
  • Köstliche Düfte im eigenen Zuhause 
  • unvergessliche Genussmomente für sich und ihre Liebsten


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